燕背脂ラーメンMAPのウェブサイト＆ヒストリーブック「燕背脂ラーメン 今昔物語」完成!
2022年3月燕背脂ラーメンが【文化庁「未来の100年フード部門～目指せ,１００年!～」】に認定されました。当協会では、燕背脂ラーメンを更にPRするため、燕麺類食堂組合、燕商工会議所協力のもと、ラーメンMAPウェブサイト＆ヒストリーブックを作成しました！
(1)ウェブサイト【燕背脂ラーメンMAP】開設‼
燕市内の背脂ラーメンを取り扱っている飲食店のみ掲載している背脂ラーメンに特化したウェブサイト！
【掲載情報】
2016年に燕商工会議所が作成した『燕三条ラーメン王国 お遍路MAP』の掲載店舗と燕麺類食堂組合加盟店のうち23店舗を掲載！
1． 各店舗情報
おすすめ背脂ラーメンを掲載。背脂レベル（店主主観）も一目で分かります！店舗を選ぶ際に活用してください！
店舗情報クリックで詳細閲覧可能。
2． GoogleMyMapによる掲載店舗の位置情報
3． ヒストリーブック『燕背脂ラーメン 今昔物語』デジタルブック
4． 燕の金属加工技術で誕生した“メタル丼”こぼれ話 等
ラーメンMAPウェブサイト→https://ra-men.tsubame-kankou.jp/
(2)ヒストリーブック【燕背脂ラーメン今昔物語】完成！
燕背脂ラーメンの歴史を紐解くヒストリーブックを作成（1万3000部）。燕背脂ラーメンMAPサイト掲載の飲食店、県内外道の駅、観光施設などに配布します。杭州飯店、酒麺亭潤の店主へのインタビュー形式のコラム、燕背脂ラーメンの年表が主な内容。
デジタルブックはこちら→https://ra-men.tsubame-kankou.jp/ramen_ebook/HTML5/pc.html#/page/1
プレスリリース「燕背脂ラーメンMAPのウェブサイト＆ヒストリーブック「燕背脂ラーメン 今昔物語」完成!」【pdf/480KB】