1. 燕市産業史料館
燕400年のものづくりの歴史がぎゅっと凝縮された施設。
金属加工の変遷を実物とともに説明する展示がズラリ!
本館リニューアルにより、プロジェクションマッピングやグラフィックをとおして「風土」、「歴史」、「産業」をわかりやすく紹介しています。
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2. 玉川堂
一枚の銅板を鎚で打ち起こしながら器を作り上げる鎚起銅器(ついきどうき)。
江戸時代より受け継ぐ職人技を見学できます。
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3. 背脂ラーメン
(市内昼食)
極太麺と大量の背脂、そして煮干し香る濃厚スープは多くの人を虜にしています。燕市民のソウルフードを味わおう。
4. 藤次郎オープンファクトリー
一貫生産体制を整えた包丁メーカー。
「藤次郎」ブランドの全商品を展示販売しているギャラリーの他、オープンファクトリーでは、職人の「技」を見学できます。
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