イベントは台風19号での影響等を考慮し、開催を中止することとなりました。

新潟の各地域に根付く、文化や歴史、風土を「食」を通じて体験してみませんか。
今注目されている県内の若手シェフたちが県内有数の歴史的建造物などで腕を振るう特別なイベント。

この日限定のプレミアムなお食事をその日、その会場限定の内容でお楽しみいただけます。

　

「燕会場」では、職人たちが脈々と情熱を注ぎ技術に磨きをかけてきた”農”と”工”の一大産地・燕ならではの食文化を燕の料理人が目の前で調理する贅沢なビュッフェの中に詰め込みました。
当日は純銅タンブラー槌目入れ体験もできます。

【開催会場】
燕市産業史料館／新潟県燕市大曲4330-1

【開催日時】
2019年10月14日（月）
16時～ ：受付･タンブラー鎚目入れ体験
18時～：お食事開始

【料理人】
TSUBAME×ACTIONS（ツバメ クロス アクションズ）

【メニュー】
●燕特産「うんめ豚」を3人のシェフそれぞれの感性で贈る3品
（炭火焼／パテ・ド・カンパーニュ／トマト煮込み） 
●ナポリピッツァ 
●燕野菜をふんだんに使ったオードブル9種類 
●デザート5種 など
アメリカンビュッフェスタイルでご提供。
世界に誇る燕のカトラリーを選んでお召し上がりいただきます。

詳しくは専用ページ（にいがた観光ナビ）をご確認ください。

＜お問い合わせ先＞
新潟日報事業社
℡：025-383-8025（土・日・祝日除く9:00～17:30）