新潟県燕市にて70年以上にわたり刃物を製造する包丁メーカー、藤次郎株式会社(代表取締役社長：藤田 進)は、年に一度の感謝祭イベント「藤次郎ウィーク」を10月20日(火)〜26日(月) 開催します。

燕市吉田の工場見学施設「藤次郎オープンファクトリー」を会場に、包丁の魅力やものづくりの楽しさを体験いただける、さまざまな企画をご用意しています。

マグロ解体ショー 10月24日(土)　12:30〜

「藤次郎ウィーク」
■開催の背景
日頃のご愛顧への感謝を込めて、地域の皆様に楽しんでいただける機会をつくりたい。そんな想いから、10月26日をトウジロウ（10・2・6）の日と定め、この日を含む７日間を「藤次郎ウィーク」とし、毎年恒例の感謝祭期間といたしました。包丁メーカーならではの「切れ味」を、見て、触れて、味わえる、特別な7日間をぜひお楽しみください。 

■開催概要
開催期間：2026年10月20日(火)〜26日(月)
時間：平日10:00〜17:30（工場見学は17:00まで）
            24日(土) 9:00～17:00　
            25日(日) 9:00〜16:00
場所：藤次郎オープンファクトリー  
           (燕市吉田東栄町９番５号)
電話番号：0256-93-4195（藤次郎ナイフギャラリー）
入場料：無料 

■9つのイベント開催
１：藤次郎の包丁でさばく！マグロ解体ショー 【10月24日(土)　12:30〜】
２：先着50組限定！無料包丁研ぎ直し　【10月24日(土)、25日(日)　9:00〜】
３：包丁研ぎ直しサービス価格　【10月20日(火)〜26日(月)】
４：モノづくり体験３種　
　①フルーツナイフ製作体験　【10月24日(土)、25日(日)】
　②鍛造ねじねじフック製作体験　【10月25日(日) 9:00〜16:00】
　③包丁ハンドル材でつくる オリジナルキーホルダー製作体験　【10月25日(日) 9:00〜16:00】
５：窯焼きピザ作り体験×SUZU　【10月25日(日) 10:00〜16:00】
６：工場探検！スタンプラリー　【10月24日(土)、25日(日)】
７：お買い得！アウトレットセール　【10月24日(土)、25日(日)】
８：フード&ドリンク販売　【10月24日(土)、25日(日)】
９：包丁回収 　【10月20日(火)〜26日(月)】

■9つのイベントの詳細は公式HP をご確認ください。