燕市基本位於新潟縣的中央，從各地可以乘坐上越新幹線或者經由北陸·關越高速公路到達。這裡的西式餐具製造業在日本國內市場佔有率高達96％以上，並出口遠銷世界各國。
2006年3月20日，原燕市與西蒲原郡吉田町、分水町合併，成為新燕市。
