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越後味噌醸造【味噌仕込み体験イベント】

蔵人による昔ながらの木桶が並ぶ味噌蔵見学・加熱したばかりの大豆の試食・自宅で熟成させる味噌仕込みを体験して頂くことで、5感で味噌造り文化を楽しめるイベントです。
 
 【開催日】 平成29年4月22日、5月20日、6月17日、7月15日、8月19日、9月16日、10月7日、11月18日、12月16日
 
 【時間】 午前10時20分~午後11時50分
(所要時間1時間30分)
【定員】 最大12樽
※ご友人など複数人数で1つの樽を仕込むことも可能
 【体験料】 3,500円(税込)(袖ふり味噌約4kg)/ 1樽
【予約締切】  開催日の4日前
※電話・メール・店頭にて受付
【諸注意】   ・汚れても良い恰好(ハイヒールは不可)、気温が高い季節はタオル、水分ご持参ください。
※工場の中は夏暑く、冬は寒くなりますので 服装にはお気を付けください。
・仕込んだお味噌はご自宅での保管・発酵になります。
お味噌の管理方法に関しましては説明書をお渡します。
 【開催場所・申込・
お問合せ】
越後味噌醸造株式会社
TEL:0256-93-2002  FAX:0256-92-3837
電話受付時間:午前8時~午後5時
MAIL:info@echigomiso.co.jp
(返信時間:月~金 午前8時~午後5時)
休業日:土曜【不定休)・日曜・祝日(会社カレンダーに準ずる)
 
 

 

 
 
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